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目 次	はじめに 氷解の章 薫風の章 流水の章 落葉の章 おわりに 参考文献

著者は、浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。アメリカでＭＢＡ（経営学修士）の資格を取得した、異色の経歴を持つ。９．１１同時多発テロを契機に自身の生き方に疑問を持ち帰国、実家の寺を継ぐ。現在、「料理僧」として、「食」を通して仏教を伝える活動に取り組んでいる。

本書では、四季折々の食材を使った「ほとけごはん」が紹介される。本書で言う「ほとけごはん」とは、いわゆる精進料理にこだわらず、著者自身が仏教の教えと向き合って考え、つくられた料理のことを指している。１月から１２月までの各々の月ごとに、旬の料理とお菓子の２品が紹介されている。２品ともイラストが描かれており、レシピも付属している。全編を通じて、食を絡めた法話が展開されており、改めて「食べる」ことの意味を問わずにはおれない。親しみやすい文体とやさしさに溢れたイラストは、抜群の読みやすさを生み出している。特に、仏教書を手に取ったことがない方々にお勧めしたい本である。本書を傍らに、仏教の教えの深遠さを感じとっていただきたい。また、ほとけごはんについてもっと知りたい方は、同著『お寺ごはん』（２０１２年、ディスカヴァー・トゥエンティワン）を参照されたい。